Fleischgerichte, Innereien
Debreziner "Berner Art"
Für 2 Personen
Zutaten:
4 Debreziner
4 Scheib. Käse würzig
12 Scheib. Frühstücksspeck
Debreziner der Länge nach durchschneiden (am Ende je zwei Zentimeter lassen); Käsescheiben vierteln; je eine Käsescheibe in die Debreziner geben; mit je drei Scheiben Speck fest umwickeln; in Olivenöl braten bis der Speck knusprig ist.
Stichworte
Wurst
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Beilage: Pommes frites
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