Mohnmuffins

Für 12 Stück

Zutaten:

120 g Mohn gerieben

150 g Mehl

150 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

ml Milch

125 ml Öl

2 Eier

1 Pkg. Backpulver

Backrohr auf 170° C vorheizen; Eier mit Zucker schaumig rühren; Milch, Öl, Mehl, Vanillezucker und Backpulver einrühren; Mohn dazugeben und gut vermischen; in Muffinsformen füllen; 20 Minuten backen.


Stichworte	Amerikanisch, Mohn

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