Traubengelee

Für 1 kg

Zutaten:

1 l Traubensaft

500 g Gelierzucker 2:1

1/2 Pkg. Gelierfix 2:1

Zitronensaft

Zucker mit dem Gelierfix mischen; Traubensaft in einem Topf mit dem Zuckergemisch unter Rühren aufkochen; Zitronensaft dazugeben; ein paar Minuten kochen lassen; in Gläser füllen; verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.


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