Backrohr auf 230°C vorheizen; Ei, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben; 15 Sek./Stufe 6
mixen; 20 Minuten ruhen lassen; etwas Schmalz in 4 Löcher einer Muffinform geben; die Form für 5
Minuten in das heiße Rohr stellen; Form aus dem Rohr nehmen; Teig in die Löcher der Form gießen; 15-20
Minuten backen, bis sie braun und gut aufgegangen sind.
