Bärlauchkruste

Für 4 Portionen

Zutaten:

50 g Weißbrot getrocknet ohne Rinde

50 g Butter

50 g Bärlauch

Salz, Pfeffer

alle Zutaten gemeinsam pürieren bis eine homogene Paste entsteht.

eignet sich zum Überbacken von Steaks und Lammfleisch.