Geflügelgerichte

Wraps mit Hühnerfüllung



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 4 Tortillas
  • 350 g Hühnerinnenfilets
  • 200 g Joghurt griechisch
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 4 Salatblätter
  • Kurkuma
  • Cajun Spice Mix
  • Salz, Pfeffer
  • 1251
    Fleisch mit dem Cajun Spice Mix würzen; rasch rundherum braten; Tomaten in kleine Spalten, Zwiebel in Ringe schneiden; Salatblätter klein zerreissen; Joghurt mit Kurkuma vermischen; Wraps nach Packungsanleitung erwärmen; Wraps mit Joghurt bestreichen; Salatblätter, Tomaten und Zwiebel drauflegen; mit Salz und Pfeffer würzen; zuletzt das Hühnerfleisch drauflegen; dabei das untere Drittel der Wraps frei lassen; zuerst das untere unbefüllte Drittel nach oben einschlagen und dann werden die Seiten fest zugeklappt.

    Stichworte

    Huhn, Mexikanisch

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