Weihnachtsschnitten

Für 1 Blech

Teig:

210 g Butter

210 g Staubzucker

210 g Mandeln

210 g Schokolade gerieben

70 g Mehl

1 Ei ganz

5 Dotter

5 Eiklar

Glasur:

280 g Zucker

2 cl Rum

3 EL lauwarmes Wasser

Backrohr auf 160° C vorheizen; Butter, Zucker, Eier bzw. Dotter gut abtreiben; Schokolade hinzugeben; Mandeln mit den Schnee und dem Mehl leicht unterrühren; auf das Blech streichen und noch warm glasieren; ca. 20 Minuten backen.


Stichworte	Schokolade, Weihnachten

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