Eintöpfe, Aufläufe, Gröstl

Blunzengröstl



Für 1 Person

Zutaten:

  • 1 Blutwurst
  • 2 Erdäpfel groß
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
  • Majoran
  • Olivenöl
    		•  69
    Erdäpfel schälen und klein würfelig schneiden; in etwas Olivenöl langsam weich garen; Zwiebel und Knoblauch klein hacken und dazugeben; alles gut anrösten; Blutwurst in Stücke schneiden und daruntermischen; resch anbraten.

    Stichworte

    Blunze, Blutwurst, Erdäpfel, Kartoffel

    *

    Beilage: grüner Salat

    Titel - Rubrik - Stichworte