Zirbenlikör

Für 2 Liter

Zutaten:

30 Zapfen

2 l Kornschnaps 38 %

200 g Zucker oder Rohrzucker oder Honig

Zapfen vierteln; mit Zucker und Korn in ein großes Glas geben; umrühren und ca. 4 Wochen warm stellen; jede Woche einmal umrühren; ab der 3 Woche kosten, ob der Geschmack nicht holzig ist.


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