Braterdäpfel

Für 2 Personen

Zutaten:

4 Erdäpfel mittelgroß

1/4 l Öl oder Bratenrückstand

Erdäpfel schälen und halbieren oder in Scheiben schneiden; leicht salzen; in der Mikrowelle bei voller Leistung 5 Minuten kochen; Erdäpfel mit Küchenrolle trocknen und im heißen Öl oder im Bratenrückstand knusprig braun braten.


Stichworte	Erdäpfel, Kartoffel

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