Salate

Caesars Salad mit Huhn



Für 2 Personen

Salat:

  • 1 Hühnerbrustfilet
  • 1 Eisbergsalat
  • 2 EL Knödelbrot
  • Parmesanspäne
  • Salz, Pfeffer
    		•  1569

    ressing

  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Senf scharf
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1 Spritzer Worcestershire- oder Teriyaki Sauce
    		•
    Alle Zutaten für das Dressing vermischen; Salat zuputzen; Knödelbrotwürfel in Olivenöl goldbraun rösten; Hühnerbrust mit Pfeffer und Brathuhngewürz würzen; in Olivenöl rundherum braten; Brust in Scheiben schneiden; Salatblätter mit dem Dressing vermischen; Hühnerbrustscheiben darauflegen; Parmesanspäne und Croutons darüber verteilen.

    Stichworte

    Huhn

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