Tagliatelle mit Rahm-Schafskäse-Bärlauchpesto Sauce
Für
2
Personen
Zutaten:
200 g Tagliatelle
100 g Hühnerfilet
125 g Schafskäse
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 Oliven schwarz ohne Kern
1 EL Bärlauchpesto
125 ml Rahm
Salz, Pfeffer
Nudeln laut Anleitung al dente kochen; Hühnerfilet in Würfel schneiden; Zwiebel und Knoblauch fein würfelig
schneiden; Oliven halbieren; Schafkäse in kleine Würfel schneiden; Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl
glasig anbraten; Hühnerfleisch dazugeben und mitbraten; Schafkäse und Oliven dazugeben; Pesto und
Rahm untermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
