Samen aus der Chilischote entfernen und die Schote fein hacken; Öl, Sojasauce, Limonensaft, Knoblauch,
Chili und Salz vermischen; Hühnerflügel an verschiedenen Stellen einschneiden und in eine Schale legen;
Marinade darübergießen; nach ca. 60 Minuten aus der Marinade heben und 10 Minuten unter dem heißen
Grill braten und mit der Marinade bestreichen.
