Schnelle Birnensauce

Für 6 Personen

Zutaten:

1 Dos. Kompottbirnen

0.2 l Rum

Früchte abseihen; einige zurückbehalten, die anderen mit dem Stabmixer pürieren; den Fruchtsaft und Rum langsam einfließen lassen und zu einer dickflüssigen Sauce rühren; die restlichen Früchte kleinwürfelig schneiden und untermischen.


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