Backrohr auf 200°C vorheizen; Kürbis in dünne Scheiben schneiden; mit 2 EL Öl und 2 EL Sojasauce
beträufeln; auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backrohr ca. 15 Minuten garen;
Lachsfilet in Würfel schneiden; mit Limettenensaft beträufeln; in 2 EL Sojasauce wenden; Spaghetti "al
dente" kochen; Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne rösten und herausnehmen; den Lachs in der
Pfanne im heißen Öl rundherum braten; Crème fraîche zufügen; mit Spaghetti und Kürbis vermischen; mit
Limettensaft und -schale, sowie Pfeffer, Thymian, Majoran und Sojasauce würzen.
