Beilagen

Schnibbelbohnen



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 600 g Fisolen
  • 100 g Speckwürfel
  • 80 g Zwiebel
  • 150 g Creme fraîche
  • Bohnenkraut
  • Salz, Pfeffer
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    Speckwürfel in Öl leicht anbraten; Zwiebeln fein schneiden und dazugeben; die in feine Scheiben geschnittenen Fisolen und Bohnenkraut hinzufügen; ca. 15-20 Minuten dünsten; Creme fraîche einrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Fisolen

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