Zwiebel hell anrösten; Geselchtes dazugeben und kurz mitrösten; zu den Brotwürfeln geben; Milch und Ei
versprudeln; über die Brotwürfel gießen; salzen und pfeffern; gut vermischen; Petersilie unterheben; kurz
ziehen lassen; Mehl untermischen; Knödel formen; in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
