Erdnüsse fein hacken; Zucker zugeben; in einer Pfanne Öl erhitzen; Curry und Chili darin anschwitzen;
Kokosmilch zugießen und aufkochen; Erdnussmischung einrühren und die Sauce bei schwacher Hitze
unter Umrühren ca. 15 Minuten köcheln lassen; mit Zitronensaft würzen; vom Herd nehmen und auskühlen
lassen.
