Backrohr auf 200° C vorheizen; Butter abtreiben; mit Zucker und Ei schaumig verrühren; Mehl, Nüsse und
Schokolade daruntermischen und zu einem Teig verkneten; Rolle formen und eine Stunde kalt stellen; in
Scheiben schneiden und 15 Minuten backen; Zitronensaft, Zucker und Dotter zu einer kompakten Glasur
verarbeiten und die erkalteten Brote damit bestreichen.
