Saucen, Marinaden, Würzen

Cajun Spice Mix



Zutaten:

  • 1/4 Becher Salz
  • 2 EL Cayennepfeffer
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 1 EL Pfeffer weiß gemahlen
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 2 geh. TL Basilikum
  • 1 geh. TL Chilipulver
  • 1 ML Thymian
  • 1 ML Senfkörner gemahlen
  • 1/2 ML Nelken gemahlen
  • 100
    Alle Zutaten gut vermischen. (Hält sich in einem Glas gut verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 4 Monate)

    Stichworte

    Amerikanisch

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