2 EL Kräuter gehackt (Petersilie, Majoran, Basilikum)
Salz, Pfeffer
Erdäpfel durch eine Presse drücken; Zwiebel und Knoblauch fein hacken; mit dem Speck anrösten;
Erdäpfel, Speck-Zwiebel Mischung und Topfen vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen; die Kräuter
untermischen.
