Backrohr auf 180 ° C vorheizen; Butter in einer Tarteform schmelzen; Zucker einstreuen und am Herd
karamelisieren lassen; Äpfel schälen, entkernen und achteln; dicht an dicht in die Form legen; mit Zucker
bestreuen; im Backrohr 20 Minuten backen; Blätterteig ausrollen und die Äpfel damit bedecken; weitere 20
Minuten backen; noch warm auf eine Platte stürzen und mit Schlagobers servieren.
