Hasselback Erdäpfel (Fächererdäpfel)

Für 2 Personen

Zutaten:

500 g Erdäpfel

40 g Butter zerlassen

20 g Brösel

Salz, Pfeffer

Backrohr auf 175° C vorheizen; geschälte Erdäpfel quer dünn einschneiden ohne sie zu durchtrennen; in eine Auflaufform setzen; salzen und mit geschmolzener Butter übergießen; mit Brösel bestreuen; 40-45 Minuten backen.


Stichworte	Erdäpfel, Kartoffel

Titel - Rubrik - Stichworte