Backrohr auf 230°C Heißluftgrill vorheizen; Doraden in eine Bratenform legen; mit Rosmarin, Thymian und
Knoblauch um- bzw. belegen; mit Salz, Pfeffer, etwas abgeriebener Zitronenschale und Olivenöl würzen; ins
Backrohr geben und ca. 20 Minuten grillen (Fisch ist gar wenn die Augen weiß sind).
