Salate

Frühlingssalat



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 1 Häuptelsalat
  • 1 Bd. Radieschen
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 100 g Speck
  • 2 Eier hartgekocht
  • 2 Scheib. Schwarzbrot getoastet
  • Thousand Island Dressing
  • 1534
    Salat waschen und zuputzen; Radieschen in feine Streifen schneiden; Eier, Schwarzbrot und Zwiebel würfelig schneiden; Speck in Würfel schneiden und in der Mikrowelle knusprig braten; den Salat mit der Dressing anrichten; alle Zutaten daruntermischen und die Schwarzbrotwürfel darüberstreuen.

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    Salat

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    Beilage: Butterbrot

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