Fleischgerichte, Innereien

Lauwarme Rinderzunge an Grillgemüse



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 1/2 Rinderzunge geselcht
  • 2 Zucchini klein
  • 2 Erdäpfel
  • 2 Jungzwiebel
  • 2 Scheib. Speck
  • Salz, Pfeffer
    		•  1930
    Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden; Erdäpfel ebenso in dünne Scheiben schneiden; Beides salzen und pfeffern; Zucchini, Erdäpfel und Speck am Grill kross braten; lauwarme Zunge in dünne Scheiben schneiden; Zunge auf dem Grillgemüse anrichten.

    Stichworte

    Zucchini, Zunge

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