Backrohr auf 180 ° C vorheizen; Butter mit Kristall- und Vanillezucker cremig rühren; nach und nach Eier,
Zimt und Kakao hinzufügen; zu einer dicken schaumigen Masse schlagen; zum Schluss abwechselnd
Rotwein und Mehl-Backpulvergemisch unterrühren; Masse in eine gefettete und gebröselte Form füllen; auf
der untersten Schiene ca. 60 Minuten backen; mit Staubzucker dick bestreuen.
