Backrohr auf 180° C vorheizen; Zwiebeln in Butter glasig anschwitzen; überkühlen und mit den
Fleischwürfeln vermischen; Eier mit Crème fraîche verrühren; zur Fleisch-Zwiebel-Mischung geben; mit
Petersilie, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen; Masse gut durchmischen; die Mischung gleichmäßig auf dem
Backblech verteilen; ca. 20 Minuten backen.
