Fleischlaibchen: Milch mit den Semmelbröseln und der Kartoffelstärke in einer Schüssel mischen und 10
Minuten quellen lassen; Zwiebel in kleine Würfel hacken und in etwas Butter weich und goldbraun
anbraten; die Milch-Mehl-Masse mit dem Faschierten und Zwiebel vermischen; mit Salz und Pfeffer
würzen.
Sauce: aus Butter und Mehl eine leichte Einbrenn machen; mit der Suppe ablöschen und glatt rühren; die
Sauce etwas eindicken lassen; zum Schluss die Schlagobers unterrühren; mit Sojasauce und Pfeffer
abschmecken.
