Saucen, Marinaden, Würzen

Eiersauce



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 geh. TL Senf
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 geh. TL Öl
  • 4 EL Joghurt
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
    		•  161
    Hartgekochte Eier halbieren, Dotter und Senf vermischen, Eiweiß und Zwiebel fein hacken und untermischen, Öl und Joghurt dazugeben, Schnittlauch unterheben, abschmecken.

    Stichworte

    Eier, Fondue, Joghurt

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