Gambas al Ajillo (Garnelen mit Knoblauch in Olivenöl)
Für
2
Personen
Zutaten:
300 g King Garnelen
100 ml Olivenöl
5 Knoblauchzehen
2 Chilischoten getrocknet
2 Zweige Rosmarin
Salz, Pfeffer
Garnelen mit Küchenpapier trockentupfen; Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden;
Chilischoten hacken; Olivenöl stark erhitzen; Knoblauch, Chili und Rosmarinzweige hinzugeben; Garnelen
hinzugeben und ca. 3 bis 4 Minuten unter wenden anbraten.
