Erdäpfel-, Gemüse-, Reisgerichte

Gebackener Kürbis



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 500 g Kürbis ungeschält
  • 2 Eier
  • Mehl
  • Brösel
  • Salz
  • Öl
    		•  342
    Kürbis schälen, entkernen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden; salzen und in Mehl, Eiern und Brösel panieren; in Öl goldgelb herausbacken; auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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    Kürbis

    *

    Beilage: Sauce Tartare, grüner Salat

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