Coleslaw Southern Style

Für 2 Personen

Zutaten:

350 g Weißkraut

2 Zwiebel rot gehackt

2 EL Petersilie gehackt

5 EL Mayonnaise

3 EL Essig

1 EL Senf scharf

1 EL Honig

Salz, Pfeffer

Kraut fein schneiden; Mayonnaise, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren; Kraut, Zwiebel und Petersilie vermischen; mit dem Dressing übergießen und vermengen.


Stichworte	Amerikanisch, Kraut
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