Backrohr auf 210 °C vorheizen; Mehl, Backpulver und Walnüsse verrühren; Datteln, Butter und Zucker bei
geringer Hitze verrühren und dann kurz aufkochen und abkühlen lassen; Eier versprudeln und mit der
Dattelmischung und Wasser zugießen; mit einem Metallöffel alles verrühren bis ein Teig entsteht; den Teig
in die 12 Muffinformen verteilen; ca. 20 Minuten bei Heißluft backen.
