Beilagen

Kürbisragout



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 350 g Kürbis gewürfelt
  • 50 g Zwiebel gehackt
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1/8 l Rindssuppe
  • 125 g Crème fraîche
  • Kümmel gemahlen
  • Salz, Pfeffer
    		•  641
    Zwiebel, Knoblauch und Kürbis in einer Pfanne leicht anschwitzen; mit Suppe aufgießen und ca. 15 Minuten dünsten; mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen; mit Creme fraîche binden.

    Stichworte

    Kürbis

    Titel - Rubrik - Stichworte