Pfirsichmarmelade

Für 1 kg

Zutaten:

1 kg Gartenpfirsiche

500 g Gelierzucker 2:1

Pfirsiche entkernen und schälen; in Stücke schneiden; in einem Topf mit Gelierzucker vermischen und aufkochen; ca. 7 Minuten kochen; mit dem Stabmixer fein pürieren; in Gläser füllen und sofort verschließen.


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