Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden; Knoblauch, Zwiebel und Pfefferoni klein schneiden und im Fett
anbräunen; mit Suppe aufgießen und ca. 1 Stunde garen; Rotwein dazugießen; mit Paprika, Pfeffer und
Salz abschmecken; Erdäpfel würfeln und beigeben; köcheln lassen bis alles schön weich ist.
