Beilagen

Gewürzreis



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 1 Becher Basmatireis
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 1 geh. TL Knoblauchpulver
  • 1 ML Kurkuma
  • 1 geh. TL Ingwerpulver
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 ML Nelkenpulver
  • 1 ML Garam Masala
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    Zwiebel im Öl weich dünsten; Knoblauch, Kurkuma und Ingwer dazugeben und 1 Minute mitrösten; Reis untermischen bis er mit Öl überzogen ist; Kardamom, Nelken, Garam Masala und Wasser dazugeben; ca. 20 Minuten im Mikrowellenherd kochen; mit Gabel auflockern und noch 5 Minuten offen ausdünsten lassen.

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    Reis

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