Backrohr auf 180° C vorheizen; Eier mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren; Öl mit Eierlikör
vermischen und vorsichtig einrühren; Mehl und Backpulver vermischen und unterheben; die Masse in eine
gefettete und bemehlte Form füllen; ca. 50 Minuten backen; Torte auskühlen lassen; für die Glasur die
Gelatineblätter einweichen; ausdrücken und verflüssigen; mit dem Eierlikör vermischen und glattrühren; die
Torte dünn mit der Marillenmarmelade bestreichen; die Glasur auf der Torte verteilen; für mindestens 1
Stunde kalt stellen.
