Backofen auf 230° C Grillstufe vorheizen; Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden; Schnitzel bei
starker Hitze von jeder Seite 2 Min. scharf anbraten; mit Salz und Pfeffer würzen; Schnitzel in eine
Gratinform legen; mit Tomaten- und Mozarellascheiben abwechselnd überlappend belege salzen und
pfeffern; mit Oregano bestreuen und mit Olivenöl beträufeln; ca. 10 Min. grillen bis der Käse leicht
geschmolzen ist; mit Basilikum bestreuen.
