Fleischgerichte, Innereien

Spareribs asiatisch



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 kg Schweinsripperl
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Grillsauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Ingwer gerieben
  • 1 geh. TL Zitronenschale
  • 1 EL Honig
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • 1 Msp. Rosenpaprika
    		•  2336
    Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen; Ripperl abspülen, trockentupfen und mit der Marinade bestreichen; zugedeckt einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen; aus der Marinade heben, abtropfen lassen und am heißen Grill braten; immer wieder mit der Marinade bestreichen.

    Stichworte

    Asiatisch, Schwein

    *

    Beilage: Feigensenf, Zwiebelmarmelade

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