Maiskolben in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden; Knoblauch kleinwürfelig schneiden; Öl und Butter
erhitzen; Mais darin kurz anbraten; Thymian und Knoblauch untermischen; salzen und pfeffern; unter
öfterem Wenden und Begießen mit Bratenfett fertig garen.
