Vorspeisen, Suppen

Panierter Mozzarella



Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Mozzarella
  • Mehl
  • 1 Becher Buttermilch
  • Brösel
  • Öl
    		•  817
    Mozzarella in längliche Stücke schneiden; in Mehl, Buttermilch und Brösel tauchen; kurze Zeit in den Kühlschrank legen; im heißen Öl goldbraun frittieren.

    Stichworte

    Italienisch, Käse, Mozzarella

    *

    Beilage: Cocktail Sauce

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