Knoblauch fein hacken und mit Öl, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren; Erdäpfel schälen und
vierteln; Keulen salzen und Pfeffern; Erdäpfel auf die Fettpfanne legen und etwas von der Ölmischung
darübergießen; Keulen auf den Rost darüberlegen; ca. 40 Minuten braten und mit dem Rest der
Ölmischung alle 10 Minuten bestreichen; Zucchini in Scheiben schneiden und 20 Minuten vor Bratzeitende
mit den Erdäpfeln garen.
