Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen lassen; Rahm mit Mehl abrühren damit keine Klümpchen
entstehen; mit einem Schneebesen ins Wasser einrühren; etwas ziehen lassen; Schwarzbrotwürfel in Öl
knusprif braten; mit dem Knoblauch vermischen; Suppe mit Brotwürfel und Schnittlauch servieren.