Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden; Fleisch in Olivenöl rundherum anbraten; Gemüse zugeben und
kurz mitbraten; mit dem Fond aufgießen; Rosmarinzweig dazugeben; ca. 30 Minuten dünsten; Oliveen und
Kräuter untermischen; mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
