Erdäpfel bissfest kochen; Zwiebel, Knoblauch und Speck schneiden und gemeinsam anrösten bis der
Zwiebel braun wird; Weißwürste kochen und schälen; Würstel und Erdäpfel in Scheiben schneiden; zum
Zwiebel geben und mitrösten; mit Salz und Pfeffer abschmecken; Petersilie untermischen.
