Spargel schälen; Speck und Zwiebel nudelig schneiden; Hühneroberkeulen mit dem Brathuhngewürz
einreiben; Petersilie, Schnittlauch fein schneiden und mit den Zitronenzesten vermischen; Huhn in Olivenöl
langsam braten; kurz vor dem Fertigwerden den Zwiebel und Speck zufügen und mitbraten; Spargel in Öl
langsam braten bis er eine schöne braune Farbe bekommt.
