Teige

Pizzateig mit Germ



Für 4 Portionen

Zutaten:

  • 30 g Germ
  • 250 ml Wasser lauwarm
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Öl
  • 500 g Mehl
    		•  2076
    Zucker, Germ und Wasser vermischen; über das Mehl geben, Öl und Salz dazugeben; mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten; mindestens 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen

    Stichworte

    Titel - Rubrik - Stichworte