Backrohr auf 200 °C vorheizen; Mehl, Backpulver, Zucker, Zitronenschale verrühren; Buttermilch, Eier und
Vanillearoma versprudeln und mit der zerlassenen Butter zugießen; mit einem Metallöffel alles verrühren bis
ein Teig entsteht; den Teig in die 12 Muffinformen verteilen; ca. 10 Minuten bei Heißluft backen.
